Описание
Сыр Трюфель “Кострома” – Это мягкий сыр, который изготавливается из коровьего молока с добавлением натуральных экстрактов трюфеля, что придает ему уникальный вкус и аромат. Он имеет круглую форму и покрыт тонкой корочкой, цвет которой может варьироваться от черного до белого в зависимости от вида трюфеля, использованного при производстве. Внутри сыр обладает нежной, кремовой текстурой, в которой равномерно распределены мелкие кусочки трюфеля, усиливающие его насыщенный вкус и характерный аромат.
Этот сыр отлично подходит для подачи в качестве закуски, особенно в сочетании с хлебом, свежими фруктами и красным вином, которое подчеркивает его изысканные нотки. Кроме того, сыр Трюфель часто используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд, таких как паста, ризотто или соусы, где он добавляет глубину и благородный трюфельный акцент. Его универсальность и богатый вкус делают его настоящим деликатесом для ценителей изысканной кухни.
Состав: Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, грибы консервированные в растительном масле: трюфель черный, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
