Описание
Сыр Раклет обладает мягким, нежным и кремовым вкусом, который дополняется глубоким и многогранным ароматом. Он изготавливается из отборного коровьего молока, что обеспечивает его высокое качество и насыщенный вкус. Внешне сыр Раклет представляет собой тонкие слои, которые легко отделяются друг от друга. Эти слои можно расплавить на специальной раклетной плите, что делает сыр идеальным для приготовления одноименного традиционного блюда — раклета, где расплавленный сыр подается с картофелем, овощами и мясом.
Благодаря своей универсальности, сыр Раклет может использоваться не только как основа для классического блюда, но и как добавка к другим кулинарным творениям. Он прекрасно сочетается с салатами, закусками, горячими блюдами и даже выпечкой, добавляя им насыщенный сырный вкус и аромат. Кроме того, его можно подавать как самостоятельный продукт, наслаждаясь его нежной текстурой и богатым вкусом. Сыр Раклет — это настоящая находка для любителей сыров, которые ценят как традиции, так и кулинарные эксперименты.
Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислотных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
