Описание
Сыр Маасдам – Полутвердый сыр, названный в честь одноименного города в Нидерландах. Сыр отличается большими глазками и имеет сладко-ореховый вкус с нежными сливочными нотками. Сыр можно использовать как закуску к столу, а также использовать как ингредиент к разным блюдам.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,смешанные закваски пропионовокислых мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат Лизоцим, краситель пищевой аннато.
