Описание
Сыр Ламбер Тильзитер нарезка “Вимм Билль Данн” – Полутвердый сыр, изготовленный из натурального коровьего молока, который содержит большое количество белков. Имеет нежный сливочный вкус и приятную текстуру. Такой сыр удобно подавать на стол или делать из него бутерброды благодаря нарезке.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель – аннато, консерванты (нитрат натрия, натамицин (для поверхностей обработки сыра)).
