Описание
Сыр Бри “Президент” – Это полутвердый сыр с белой плесенью. Имеет насыщенный сливочный вкус с грибными и ореховыми нотками. Такой сыр чаще всего подают в качестве нарезки в сырной тарелки, дополняя орехами и медом. Сыр Бри отлично сочетается с красным и белым вином.
Состав: молоко нормализованное, соль, регулятор кислотности Е575, уплотнитель хлорид кальция, закваска из термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора(Penicillim Candidum,Geotrichum candidum).
