Описание
Шоколад темный Арриба “O’zera” – Шоколад, изготовленный на основе какао-бобов сорта Арриба. Такому сорту свойственны фруктовые вкусовые оттенки и легкий цветочный аромат. Содержание какао в плитке составляет 77.7%.
Состав: тёртое какао, сахар, масло какао, эмульгатор лецитин, эмульгатор Е 476), ароматизатор “Ваниль”. Возможно наличие незначительного количества орехов миндаля, орехов фундука, арахиса, молочных продуктов. Общее содержание сухого остатка какао не менее 77,0 %. Содержание какао – продуктов не менее 77,7 %. Массовая доля насыщенных жирных кислот не более 20%. Массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот менее 0,1%.
